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Manifiesto celíaco

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"El gluten, proteína básica en los cereales, forma parte del 80% de la alimentación, bien de forma directa bien como espesante, soporte de aromas y aglutinante. De lo que se deduce que el 80% de los productos manufacturados que encontramos en el mercado no son aptos para los celíacos."

Leer más:
Manifiesto celíaco.

Foto por Peggy Greb, Wikipedia


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Via: Caminar sin gluten

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Comentarios (1)

Muchísimas gracias Olgui por apoyarnos publicando el Manifiesto Celíaco y también por los comentarios que sobre nosotros has hecho en el blog de Fibromialgia...

Te tenemos que pedir perdón, ya que ultimamente estamos muy liados y aunque todos los días entramos en tu blog para votar, la verdad es que no nos da tiempo a leer tanto como escribes y tan interesante... y se nos había pasado el manifiesto celíaco.

Muchísimas gracias y muchisimos besos.

P.D. Bitacoras funciona fatal y no se pueden dejar comentarios, ni casi publicar.


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